Domaine de la Frégate - Ecume

Description

La situation géographique du Domaine, ouverte sur le Sud et l’Ouest, lui procure un climat idéal à la maturation du raisin.
Le vignoble du Domaine, en majorité calcaire, très caillouteux avec quelques marnes sablonneuses et grès qui nous permet l’élaboration de vins harmonieux alliant puissance et légèreté.

Vin souple, fruité et aromatique. Le mourvèdre exalte sa typicité et lui confère une originalité indéniable en faisant de ce rosé un vin délicat et harmonieux. Belle robe de couleur saumon pâle. le nez est discret et évoque les fruits à chair jaune avec une pointe de zest de citron vert. La bouche est grasse, marquée par la cerise et les agrumes, elle laisse paraitre son élégance grâce à son équilibre harmonieux entre matière, vivacité et chaleur.