Champagne Paul Menand - Lidl Vins

Champagne - AOC

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16,99 €
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Caractéristiques

Température de service
8 - 10 °C
Temps de garde
1 an

Accords Mets & Vins

Apéritif
Fromage
Dessert

Description

Au 19ème siècle, Paul Bijotat originaire du Berry se marie avec Hélène Robert issu d’une famille de viticulteur de la Vallée de la Marne. Ils s’installent à Romeny sur Marne et produisent alors du vin blanc.

En 1982, leur fils Bernard se marie avec Fabienne Delalande, il reçoit alors de ses parents des vignes à Romeny. Né alors le Champagne Bernard BIJOTAT.

Depuis la Maison Familiale Champenoise ne cesse de se développer.En 2013, l’exploitation s’étoffe par l’achat de 2 parcelles dans la côte des Blancs à Etrechy classé 1er cru. Ce qui permet l’élaboration de la cuvée « Blanc de Blancs 1er cru ».
Aujourd’hui, Bernard et Sébastien se chargent de la culture des vignes et l’élaboration de tous les Champagnes de la Maison BIJOTAT.

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