Degrés d'alcool
13,5 % Vol.
Caractéristiques
Accords Mets & Vins
Description
Une robe dorée et saillante dûe à un élevage minitieux et soigné. Son cépage est issu uniquement de viognier à (100%) élevés à 1/3 en pièces neuves et 2/3 en cuves inox pendant 8 mois. Le procédé de fermentation est malolactique, et donne à ce vin frapicheur et rondeux. Beaucoup de richesse et de gras, des notes intenses de fleurs (violette) et de fruits frais.
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