Domaine Marcel Deiss Pinot d'Alsace Bio

Alsace - AOC - 2017

  • Région
    Alsace
  • Couleur
    Blanc
14,99 €

0.75 L

Prix au litre : 19.99 €/L

En rupture de stock

Caractéristiques

Degrés d'alcool
13,5 % Vol.
Cépages
Pinot noir, Pinot Gris, Pinot Blanc, Auxerrois
Température de service
10 - 12°C
Temps de garde
1 an

Accords Mets & Vins

Apéritif
Fromage
Poisson
Crustacés
Adam Lapierre

L'avis d'Adam Lapierre - Master of Wine

91/100

Arômes intenses de pomme jaune, de poire et d'épices subtiles. Ample et intense en bouche, avec une belle longueur minérale en finale.

Description

Famille de vignerons installée à Bergheim depuis 1744, le domaine s’étend sur 27 hectares de vignes. Cette bouteille provient exclusivement des vignobles du Domaine Marcel Deiss. Plantation serrée, travail des sols, maîtrise de la vigueur par la recherche d'un enracinement profond, sélection massale et préservation des vieilles vignes, sont nos moyens d'accès au terroir. Ce travail, complété par la biodynamie, permet l'expression des liens subtils qui unissent profondément une vigne à son paysage. Une vinification respectueuse du raisin, permet de vous proposer un vin marqué par une rare complexité naturelle.
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