Degrés d'alcool
12.5 % Vol.
Date de livraison estimée : à partir du 14/12/2024
Caractéristiques
Accords Mets & Vins
Description
Vigneron de 27 ans, Etienne Foillard exploite depuis 4 ans. Ce jeune exploitant travaille 2ha de cette appellation, avec une moyenne d’âge des vignes d’une 50ène d’année. Il travaille en étroite collaboration avec la Cave de Fleurie. Vin à la robe profonde d’une belle couleur pourpre. Le nez aux arômes fruités où dominent la fraise et la framboise. En bouche, vin tannique qui présente des arômes de raisins frais, de pivoine et d’iris sur lesquels s’ajoutent quelques notes minérales en vieillissant.