Degrés d'alcool
12 % Vol.
Caractéristiques
Accords Mets & Vins
Description
77 crus sont invités dans chaque cuvée, avec des raisins en provenance de toute la Champagne, Premiers et Grands Crus mais pas seulement. L'assemblage faitla part belle au pinot noir, cépage historique de la marque qui apporte puissance et structure, avec ensuite 30% de chardonnay pour sa finesse et son élégance, et enfin un quart de pinot meunier pour son fruit et sa rondeur.
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