Jean-Paul Brun Saint-Amour

Saint-Amour - AOC - 2017

  • Région
    Beaujolais
  • Couleur
    Rouge
15,89 €

0.75 L

Prix au litre : 21.19 €/L

En rupture de stock

Caractéristiques

Degrés d'alcool
12,5 % Vol.
Cépages
Gamay
Température de service
16 - 18°C
Temps de garde
1 an

Accords Mets & Vins

Barbecue
Viande rouge
Charcuterie
Adam Lapierre
Coup de coeur

L'avis d'Adam Lapierre - Master of Wine

Coup de cœur du sommelier

93/100

Beaujolais exceptionnel, avec d'intenses notes de fruits noirs et une belle largeur en texture. Finale persistante.

Description

Le Domaine des Terres Dorées est une exploitation familiale dirigée par Jean-Paul Brun, situé à Charnay-en-Beaujolais. Installé depuis 1979, le domaine s'est agrandit, de 4 hectares à 44 aujourd'hui, avec plus de 30 vinifications.
Ce vin de terroir a fermenté naturellement avec les levures présentés sur la peau du raisin.
Il a simplement été éclairci sur terre de Silice, un léger dépôt peut se former dans la bouteille.
Il ne contient que très peu de sulfite, aussi, maintenir les bouteilles au frais en cave, un décantage n'est pas conseillé. Le vin est récolté, vinifié et embouteillé par JEAN-PAUL BRUN.
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