Jean-Paul Brun Domaine des Terres Dorées L'Ancien

Beaujolais - AOC - 2018

  • Région
    Beaujolais
  • Couleur
    Rouge
10,89 €

0.75 L

Prix au litre : 14.52 €/ L

En rupture de stock

Caractéristiques

Degrés d'alcool
12,5 % Vol.
Cépages
Gamay
Température de service
16 - 18°C
Temps de garde
1 an

Accords Mets & Vins

Barbecue
Viande rouge
Charcuterie
Adam Lapierre
Coup de coeur

L'avis d'Adam Lapierre - Master of Wine

Coup de cœur du sommelier

89/100

Raffiné et élégant, avec des arômes parfumés aux fruits rouges et épices. Minéral et délicat en bouche, avec une touche finale salée.

Description

Le Domaine des Terres Dorées est une exploitation familiale installée depuis 1979 à Charnay-en-Beaujolais, et dirigée par Jean-Paul Brun. A ce jour, le viticulteur a effectué plus de 30 vinifications et le domaine est passé de 4 à 44 hectares : 19 hectares de gamay, 8 de chardonnay, 2 de pinot noir et 1 de roussanne. Le Domaine est composé de plusieurs crus du Beaujolais : Fleurie, Moulin à Vent, Brouilly et Morgon. Le vin Jean-Paul Brun Domaine des Terres Dorées L'Ancien 2018 est un vin fruité. Il propose un mélange de fruits rouges et noirs entrelacés. La robe est vive et brillante, le nez sur les fruits mûrs. La bouche est charnue avec une très bonne trame tannique. Ce vin de terroir a fermenté naturellement avec les levures présentes sur la peau du raisin. Il a simplement été éclairci sur terre de Silice, un léger dépôt peut se former dans la bouteille. Il ne contient que très peu de sulfite, aussi, maintenir les bouteilles au frais en cave et déguster dès le débouchage.
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