Lauvamy
Côte Rôtie - AOP - 2022
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RégionRhône
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CouleurRouge
Caractéristiques
Accords Mets & Vins
Description
Gisèle Vernay vigneronne a repris la succession de son père et de ses oncles. Un vrai savoir faire familial de plus de 40 ans sur 25 HA de vignes. Ses vins se caractérisient par la recherche d'une réelle finesse, avec le soucis de transmettre le fruit du vin sans aucuns artifices. Une robe rubis foncé. Un bouquet complexe de fruits noirs (cassis, mûre) accompagné de notes épicées (poivre noir, réglisse) et de touches florales (violette). On peut également percevoir des nuances de bois et de vanille, résultant d'un élevage en fût. Puissant et structuré, avec des tanins bien intégrés. L'équilibre entre l'acidité et la richesse du vin offre une belle longueur en bouche. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent à des notes épicées, créant une expérience gustative harmonieuse.