Philipponnat Grand Blanc

Champagne - AOP - 2011

  • Région
    Champagne
  • Couleur
    Effervescent
47,49 €

0.75 L

Prix au litre : 63.32 €/ L

En rupture de stock

Caractéristiques

Degrés d'alcool
12 % Vol.
Cépages
Chardonnay
Température de service
8-10°C
Temps de garde
Supérieur à 5 ans

Accords Mets & Vins

Apéritif
Dessert
Adam Lapierre

L'avis d'Adam Lapierre - Master of Wine

95/100

Arômes avec des notes de citron Meyer, de pâte à pain et d'amande. Vif et vibrant en bouche, avec une acidité fraîche et perçante et une minéralité crayeuse. Très bon vin.

Description

Depuis bientôt cinq siècles, la famille Philipponnat marque de son empreinte la terre champenoise et produit des champagnes d’exception. Parmi ces champagnes on retrouve le Philipponnat Grand Blanc Extra-Brut 2011, c’est un champagne fruité, à la texture crémeuse. C’est un champagne qui possède une robe or pâle, aux reflets verts et aux bulles très fines. Nez fin et élégant, associant des arômes de fleurs blanches d’aubépine et sureau, et d’agrumes. Bouche élégante, avec des notes citronnées, de yuzu et de citron. La finale est fraîche avec des notes de menthe et de crème aigre. Grand Blanc 2011 est l’expression classique d’une cuvée Blanc de Blancs.

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