Domaine des Hospices de Beaujeu - Régnié
Beaujolais - AOP - 2021
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RégionBeaujolais
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CouleurRouge
Date de livraison estimée : à partir du 03/10/2023
Caractéristiques
Accords Mets & Vins
Description
L'appellation Régnié couvre les communes de Régnié-Durette et de Lantignié dans le vignoble du Beaujolais. Elle est l'un des dix crus du Beaujolais. Sable et cailloutis granitiques contenant une proportion variable d'argile. Vinification traditionnelle. Macération en cuve inox avec thermo-régulation, cuvaison longue au cours de laquelle des remontages sont pratiqués.
Robe grenat profond, très franche. Nez expressif révélant un bouquet d'arômes de fruits mûrs mêlés à la cerise noire. Une belle fraîcheur en bouche alliée à de la concentration. Le vin est opulent avec des tanins fondus. Egalement un beau potentiel de vieillissement.