Saint-François
Pouilly-Fumé - AOP - 2023
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RégionLoire
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CouleurBlanc
Date de livraison estimée : à partir du 17/09/2024
Caractéristiques
Accords Mets & Vins
Description
Né au XIXème siècle, le domaine familial est situé au cœur de notre vignoble au lieu-dit Soumard à Saint-Andelain. L'équipe cultivent du sauvignon et du chasselas dans le respect des traditions ancestrales. Partisans de la qualité, ils s'engagent à la mettre en œuvre et à l'exprimer dans l’élaboration des vins, du travail de la vigne à la bouteille. Leurs volonté est que le consommateur, en dégustant le vin, puisse ressentir un plaisir d’une dimension égale à la passion qui les anime. Une vinification traditionnelle alliée aux techniques modernes permet de maintenir toutes les qualités originelles des vins et de vous apporter un produit subtil. La bouche offre une belle minéralité, des notes de pierre à fusil et de la rondeur. La finale est fraiche. Bonne longueur.