Trimbach Pinot Blanc

Alsace - AOC - 2017

  • Région
    Alsace
  • Couleur
    Blanc
12,99 €

0.75L

Prix au litre : 17.32€/L

Date de livraison estimée : A partir du 23/09/2019
En stock

Caractéristiques

Degrés d'alcool
13 % Vol.
Cépages
Pinot Blanc
Température de service
10 - 12°C
Temps de garde
1 an

Accords Mets & Vins

Apéritif
Fromage
Poisson
Crustacés
Adam Lapierre

L'avis du sommelier Adam Lapierre

87/100

De jolis arômes d'agrumes et de pomme rouge. Long et frais en bouche, avec une finale rafraîchissante.

Description

La Maison Trimbach est située à Ribeauvillé où aujourd'hui trois générations travaillent en étroite collaboration. La famille a toujours produit des vins structurés, de longue garde, fruités, élégants et équilibrés. Les bouteilles restent en cave pendant plusieurs années avant d'arriver sur le marché ce qui permet aux vins d’être prêts à boire dés leur sortie, mais aussi d'avoir un grand potentiel de vieillissement. En 2006 Pierre Trimbach (vigneron depuis 1979) a été élu l'un des TOP 10 "White Winemakers in the World" par le magazine Decanter avec à ses côtés 9 autres stars comme Egon Muller, Didier Daguenau, Olivier Humbrecht... Approchable, aromatique et agréablement pelucheux en bouche, le Pinot blanc est un cépage blanc associé à l'Alsace. Ce vin se marie à merveille avec des plats alsaciens comme la choucroute garnie, la tarte à l'oignon ou encore certains fromages de la région comme le Munster. Mais il saura aussi s'apprécier avec des mets plus légers comme les salades, les fruits de mer ou le poulet.
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  • Stockage tempéré
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