Degrés d'alcool
42,7 % Vol .
Gin Mare
Gin - Distilled Gin
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RégionEspagne
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CouleurIncolore
45,99 €
Date de livraison estimée : à partir du 06/06/2023
En stock
Caractéristiques
Packaging
Sans étui
Age
Sans mention d'âge
Arôme
Epicé
Dégustation
Nez : Fin, très ouvert. Cardamome et coriandre procurent à ce gin une dynamique herbacée et épicée. Les amandes et la réglisse apportent de la longueur, à laquelle viennent s'ajouter fleurs blanches, plantes aromatiques comme la sauge ou la sarriette ainsi que des agrumes tels que l'orange ou la mandarine.
Bouche : Ferme, vive. Le poivre constitue l'élément principal. Le cumin, la réglisse et le noyau d’abricot le complètent. D’autres épices (cannelle, curry), des amandes et du citron jaune arrivent en point d’orgue.
Finale : Douce, équilibrée. L’olive verte se marie parfaitement avec la cardamome et la coriandre. On reconnaît également la girofle et l'orange.
Description
Ce gin est le résultat d'un assemblage méditerranéen, obtenu grâce à la macération individuelle dans un alcool de grain de quatre aromates qui sont le thym, le basilic, le romarin et surtout l’arbequina. Cette variété d’olive récoltée en Catalogne, offre une réelle concentration aromatique. Notons que 7 kilos sont nécessaires pour obtenir un litre d'huile.
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