4 idées de cocktails faciles pour la Saint-Valentin

Pour 2 verres :

• 6 glaçons
• 1 citron vert
• 150 g fraises
• 10 cl tequila
• 6 cl Cointreau
• 1 c. à s. Sucre Navarre

Préparation de la Margarita fraise et citron vert

1. 1. Laver et équeuter les fraises. (Et, si vous n'en avez pas à porter de main, prenez des fraises congelées)
2. 2. Mettre les glaçons dans la cuve du robot afin de réaliser de la glace pilée. Ajouter les fraises et mixer l’ensemble.
3. 3. Presser les citrons verts.
4. 4. Mettre la téquila, le cointreau et le jus de citron dans un doseur avec les 2 c-à-s de sucre.
5. 5. Mélanger puis verser dans le mixeur avec la glace pilée et les fraises.
6. 6. Décorer les verres de sucre (mouiller le haut des verres dans du jus de citron puis les tremper dans du sucre).
7. 7. Répartir le cocktail dans les verres.

Pour 2 verres :

• 16,67g de fraises
• 2 cl cointreau
• 0,10 cl de citrons
• 16g cranberries
• 26g sucre navarre
• 20 cl de champagne

Préparation de la soupe champenoise aux fruits rouges

1. 1. Dans un grand récipient, ajouter les fraises préalablement équeutées, les cranberries, le jus du citron, le Cointreau, le sucre en poudre.
2. 2. Mélanger doucement et laisser macérer toute une nuit au réfrigérateur.
3. 3. Ajouter le Champagne juste avant de servir.
4. Conseil : Vous pouvez agrémenter votre cocktail avec des pétales d'hibiscus séchés.

Pour 2 verres

• 1 citron vert
• 2 cl de sirop de grenadine
• 10 framboises
• 10 myrtilles
• 2 c. à s. cassonade navarre
• 2 brins de menthe
• 2 bouchons de rhum blanc
• Eau gazeuse

Préparation du Mojito rose

1. 1. Laver et couper les citrons verts en morceaux. Les répartir dans 4 verres hauts.
2. 2. Répartir de la même manière le sirop de grenadine, les framboises, les myrtilles les feuilles de menthe et la cassonade.
3. 3. Piler l’ensemble dans chaque verre. Remplir à moitié les verres de glace, mettre deux bouchons de rhum dans chaque verre et compléter à l’eau gazeuse.
4. Conseil : Garder quelques fruits de côté et de belles feuilles de menthe pour décorer vos cocktails ! À la vôtre !