Domaine des Souchons Côte du Py

Morgon - AOP - 2019

18,49 €

0.75 L

Prix au litre : 24.66 €/ L

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Date de livraison estimée : à partir du 31/05/2024

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Caractéristiques

Degrés d'alcool
14 % Vol.
Cépages
Gamay
Température de service
16-18°C
Temps de garde
Prêt à boire

Accords Mets & Vins

Barbecue
Fromage
Viande rouge

Description

La Côte du Py est cette colline d’origine éruptive qui trône au coeur de l’appellation Morgon. Ce climat se distingue par son sol de schiste et de granit. Ce sol complexe et riche en minéraux confère aux raisins une profondeur et une intensité aromatique exceptionnelles. Les vignes, âgées en moyenne de 60 ans, sont implantées sur une pente abrupte exposée plein sud, bénéficiant ainsi d’un ensoleillement optimal tout au long de la journée. La minéralité est la signature de ce vin. Le nez révèle une fraicheur étonnante. De belles notes de cerises mures et de framboise avec un rappel minéral en fin de bouche, longue et complexe. Il présente une texture veloutée et des tanins fins.

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