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Domaine Denis Fouquerand & Fils "Clos Bortier" Bio

Hautes Cotes de Beaune - AOP - 2022

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Région

Bourgogne
Couleur

Blanc

13,79 €

0.75 L

Prix au litre : 18.39 €/ L

Autre

13 points de fidélité

Date de livraison estimée : à partir du 29/07/2024

En stock

Caractéristiques

Degrés d'alcool

13 % Vol.

Cépages

Chardonnay

Température de service

10 -12°C

Temps de garde

Prêt à boire

Accords Mets & Vins

Poisson

Volaille

Crustacés

L'Avis de l'équipe

Vin vif avec une belle attaque et une belle acidité. Les arômes de fleurs blanches ont une belle longueur en bouche. C’est un vin fin et délicat.

Description

Le domaine Fouquerand est issu d’une très vieille famille de La Rochepot affranchie par le seigneur du Village Charles d’Augermes, Marquis de Fargis en 1629. Cette famille restée sur les terres de ces ancêtres à su perpétué le savoir-faire et la tradition viticole. Aujourd’hui le domaine s’étend sur une superficie de 18 Hectares de vignes hautes, essentiellement localisées à La Rochepot.
L'appellation Bourgogne Hautes Côtes de Beaune est une appellation récoltée dans les vignes située en hauteur de la côtes de Beaune, souvent plantée en vignes hautes et bénéficiant d'un climat tempéré et d'une bonne exposisiton.
Robe : Or blanc à forts reflets verts
Nez : Arômes fins et délicats, développe un bouquet souvent composé de fleur blanche, pomme verte, noisette, amande, parfois pain beurré.
Bouche : Belle élégance gardant la fraîcheur du cépage sans céder à l'excès de moelleux.

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