Degrés d'alcool
12 % Vol.
Alsace Riesling Grand Cru Schlossberg
Alsace grand cru - AOC - 2016
-
RégionAlsace
-
CouleurBlanc
9,49 €
En stock
Caractéristiques
Cépages
Riesling
Température de service
10 - 12°C
Temps de garde
2 ans
Accords Mets & Vins
Crustacés
Poisson
Entrée
Apéritif
L'avis du sommelier Adam Lapierre
Coup de cœur du sommelier
90/100
Pêche blanche, fleur d'oranger. Vin ample qui emplit bien la bouche, à l'acidité vive et au goût final prononcé.
Description
Le Grand-Cru Schlossberg s’étend sur un coteau en terrasses, exposé plein sud, qui surplombe Kientzheim et Kaysersberg. Sa réputation est dûe à ses terres légères et drainantes, et à son sous-sol formé de roches granitiques. Les vins qui y sont produits reflètent cette géologie par leur finesse, leur minéralité et leur complexité aromatique. Avec sa robe jaune claire, ce Riesling symbolise l'élégance et l'harmonie. Son nez développe des senteurs de fleurs et de fruits. La bouche est caractérisée par une fine acidité et un bel équilibre.
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