Jean Paul Brun - L'Ancien

Beaujolais - AOC - 2019

  • Région
    Beaujolais
  • Couleur
    Rouge
11,49 €

0.75 L

Prix au litre : 15.32 €/ L

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11 points de fidélité

Date de livraison estimée : à partir du 23/09/2021

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Caractéristiques

Degrés d'alcool
13 % Vol.
Cépages
Grenache, Mourvèdre, Syrah
Température de service
16 - 18°C
Temps de garde
A boire

Accords Mets & Vins

Charcuterie
Viande rouge
Apéritif

Description

Beaujolais l’Ancien : un tel nom annonce des vieilles vignes. En effet, le gamay noir à jus blanc qui donne cette cuvée a une cinquantaine d’années. Les parcelles sont exposées au sud-ouest, à 300 mètres d’altitude, sur des sols argilo-calcaires. Elles sont vendangées manuellement. La vinification est bourguignonne, avec tri, égrappage et pigeage lors des fermentations. L’élevage se déroule en foudres de bois et en cuves ciment et dure jusqu’au printemps. Ce Beaujolais du domaine des Terres Dorées est un vin à la robe rubis pourpre, aux arômes de petits fruits rouges, bien mûrs, voire cuits, avec des tanins doux. Un vin harmonieux, léger en alcool.

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